Обрезка плодовых и ягодных растений - это важный приём ухода за растениями, состоящий из частичного или полного удаления его ветвей и побегов.
Со временем садоводы сталкиваются с периодичностью плодоношения – не ежегодное плодоношение многолетних плодовых растений. По мере старения деревья плодоносят периодично или не ежегодно, часто через год или два. Но при низком уровне ухода молодые деревья также плодоносят не ежегодно.
Задача квалифицированного специалиста — предотвращение периодичности плодоношения и повышение качества плодов. Для этого необходимо поддержание умеренного и сбалансированного роста деревьев путем применения приемов обрезки регулирующих нагрузку урожаем и ростовые процессы.
Обрезка дерева - формирует наиболее перспективную 2-3-летнюю плодовую древесину, на которой удается получить наиболее качественные ежегодные плоды; обеспечивает необходимую форму или объем кроны и её конструкцию; регулирует рост ветвей и дерева в целом, световой режим, нагрузку урожаем или его количество.